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树脂吸附技术在果汁加工中的应用进展
更新日期:2010年01月14日 15:42  稿件来源:  作者:     点击数:[]       

乐爱山  付兴隆  姚秉华 孔祥红 何强  张磊

 

摘  要:树脂的发展经历了沸石、磺化媒、磺化酚醛树脂、凝胶聚苯乙烯、聚丙烯酸到大孔离子交换树脂和吸附树脂的过程。树脂处理技术具有操作简单、成本低、易于实现自动化以及可以循环使用等优点,从而使该技术在果汁脱色、脱苦和澄清等方面得到广泛的应用。本文详细的介绍了树脂处理技术在果汁加工方面的应用进展。

关键词树脂,吸附技术,果汁,应用进展

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